'2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC'에 참가할 만 18세 이상 요리사를 모집한다.풀무원식품은 글로벌 파스타 브랜드 바릴라(Barilla)사가 주최하는 '2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC' 참가자를 모집한다고 2일 밝혔다.'2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC'는 이탈리아 파스타 브랜드 바릴라사가 주최하는 파스타 요리 경연 대회로 대한민국을 포함해 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 필리핀, 인도, 일본 등 아시아태평양 지역에 위치한 8개국의 셰프들을 대상으로 진행된다.각 국가별로 예선 서류 심사를 통과한 6명을 대상으로 국
이효율 풀무원 대표는 '2024 열린 주주총회'에서 "글로벌 제약사 도약"을 강조했다.28일 풀무원은 17번째 열린 주주총회에서 ▲재무제표 승인 ▲정관 일부 변경 ▲이사 선임 ▲감사위원회 위원 선임 ▲이사보수 한도 승인 등 총 5건의 안건이 통과됐다고 밝혔다. 금일 주주총회는 1부 영업 보고·의안 심사, 2부 열린 토론회 순으로 약 2시간가량 진행됐다.또 현장 진행·온라인 생중계를 병행 개최했다. 현행법상 온라인 주주총회는 실시간 의결권 행사가 불가능하기 때문에 이달 18~27일 사이 사전 전자투표 시스템을 통해 의결권을 행사하게
풀무원이 사외이사·이사회 중심 경영을 통해 지속 가능한 체제 확립을 도모한다.25일 풀무원은 올해 창사 40주년을 맞아 사외이사가 다수 포진된 이사회 중심 경영을 통해 지속 가능한 선진 지배구조 체제를 확립했다고 밝혔다. 이사회 구성은 한국ESG기준원 지배구조 모범규준·글로벌 선도기업 이사회 운영기준을 참고했다. 이사회 결의 주요사항은 ▲감사위원회 책임을 명확히 하기 위한 준법지원실 독립성 확보 ▲회사경영조직과 별개 이사회 직속 조직 이사회 사무국을 신설·운영 ▲이사회 산하 8개 위원회 권한·역할 명시다. 이사회 사외이사 비율은 7
풀무원이 두유를 푸딩처럼 부드럽게 굳혀 토핑이나 소스와 함께 먹는 대만식 전통 디저트 '두화'의 후속 제품을 선보였다.풀무원식품은 콩의 영양을 담아 건강하게 만든 대만식 두유 푸딩에 배를 갈아 넣은 달콤한 꿀배소스를 곁들여 먹는 '두화 with 꿀배소스'를 출시했다고 19일 밝혔다.'두화'는 푸딩 특유의 탱글탱글한 식감과 부드러운 커스터드 풍미가 특징이다. 유기농 콩의 영양을 담은 신선한 두유로 만들어 소스를 제외한 두화 본품 1개 열량이 70㎉다.신제품은 여기에 '꿀배소스'를 더했다. 제품에 동봉된 꿀배소스는 배 특유의 시원한 맛
풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드 '풀무원지구식단'이 지속가능성 콘셉트를 강화하고, 지속가능 식단을 위한 식물성 만두 신제품을 선보인다.풀무원식품은 밀가루 대신 타피오카를 사용해 투명하고 쫀득한 만두피에 식물성 원료만으로 속을 가득 채운 냉동 간편식 '식물성 지구식단 이슬만두'를 출시했다고 13일 밝혔다.식물성 지구식단 이슬만두는 타피오카 전분을 사용해 투명한 만두피로 깔끔한 맛을 구현한 식물성 만두 제품이다. 90℃의 열수로 반죽하고 여러 번 치대 쫄깃한 만두피의 식감을 극대화하고, 100% 식물성 재료만을 사용해 만두소를 가득
풀무원이 식물성 제품군 다양화의 일환으로 첫 비건 베이커리 제품을 선보이며 관련 카테고리 활성화에 나선다.풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 '풀무원지구식단'이 미트파이 맛집 '뚜르띠에르'와 공동 개발한 '식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이(2구, 6구)'를 선보인다고 8일 밝혔다.양측이 함께 만든 식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이는 식물성 대체육으로 직화 맛을 살려 만든 큼지막한 미트볼을 올렸다.파이 시트에도 버터, 달걀 등 동물성 원료를 일절 사용하지 않고 풀무원이 개발한 식물성 도우 등 식물성 재료로 풍미를 강화했다. 36
풀무원 계열사인 올가홀푸드가 김장 재료를 최대 40%까지 할인해 판매하는 사전 예약 기획전을 연다. 본격 김장철을 앞두고 김치 재료값이 급등하면서 우수한 품질의 김장 재료들을 합리적인 가격에 선보이며 소비자 부담을 경감하고자 이번 행사를 마련했다.올가홀푸드는 내달 5일까지 안전하게 생산된 우수한 품종의 김장 재료를 할인가로 구매할 수 있는 사전 예약 기획전을 진행한다고 18일 밝혔다.유기농 절임배추(2종)와 편리하게 김장할 수 있는 절임배추·양념소 세트(2종), 천일염·고춧가루 등 김장 부재료, 포장김치(10종)를 판매한다.기획전에
풀무원이 매출과 영업이익 모두 상반기 최대 실적을 달성했다. 풀무원은 올해 2분기 영업이익이 전년 동기 대비 6.8% 증가한 167억원을 기록했다고 14일 밝혔다.같은 기간 매출액은 7% 오른 7553억원, 당기순이익은 20% 감소한 35억원으로 집계됐다.사업별로 보면 국내 사업은 식품서비스유통사업이 성장을 주도했다. 식품서비스유통사업은 2분기 매출이 전년 동기 대비 14.7% 증가한 1,930억원, 영업이익은 110% 증가한 50억원을 달성했다. 휴게소와 컨세션 호조, 위탁급식 신규 수주 및 재계약으로 매출이 증가했다는 분석이다.
지난 7일 두부·나물 시장 1위 기업인 풀무원이 납품가격을 대폭 인상하면서 장바구니 물가 상승을 부추긴다는 비난이 쏟아지고 있다. 풀무원측은 원가 부담이 커져 가격을 인상할 수밖에 없다는 입장이지만, 소비자단체는 사실이 아니라며 가격인상을 재검토하란 성명을 발표했다. 13일 식품업계에 따르면 풀무원은 최근 주요 대형마트에 두부, 콩나물 납품가격을 최대 14%, 10% 인상한다는 공문을 보냈다. 풀무원 측은 "지난해 기상 악화로 대두 작황이 나빠져 가격이 15% 가까이 올랐고 최근 5년 꾸준히 상승해 누적 50%가량 가격이 올랐다"며
풀무원식품은 1인 가구를 위한 소용량 '풀무원 톡톡 썰은김치' 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.이번 풀무원이 선보인 풀무원 톡톡 썰은김치는 혼자먹기 알맞은 소용량과 편리하게 먹을 수 있도록 설계된 것이 특징이다.이어 풀무원이 자체 개발해 특허를 받은 유산균으로 시원함과 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.소비자의 편의성을 고려해 용기형(400g) 제품과 투컵(160g) 제품으로 나뉘어져 있으며, 이중 용기형은 전국 코스트코 15개 매장에서 판매된다. 투컵 제품은 1인 가구가 한끼식사로 적당한 80g 용량을 두 컵에 담았다.풀무원 관계자는 "국
풀무원샘물은 최근 신종코로나 바이러스 감염증(코로나19) 여파로 복지사각지대에 놓인 독거노인 등 소외계층을 위한 '풀무원샘물 바이 네이처'를 후원한다고 26일 밝혔다.앞서 풀무원샘물은 6년 연속 보건복지부 산하 독거노인종합지원센터와 함께 수분 섭취를 위해 후원한 바 있다.특히, 올해 포천시 전역으로 독거노인 지원을 확대했다.고령화 시대가 빠른 속도로 진행되는 가운데, 노인 복지 지원이 요구되고 있는 상황이다. 통계청에 따르면 2017년 고령사회에 진입한 대한민국이 2025년에는 65세 이상 인구가 전 국민의 20%를 넘는 초고령사회
국내 1인 가구 10명 중 6명은 경제활동을 하고 있다. 이 중 80%는 월급쟁이다. 바쁜 하루하루를 보내다 보면 소홀해지기 쉬운 게 식사다. 제대로 된 한 끼를 챙겨 먹고자 해도 혼자 가정식을 만들어 먹는다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다.이에 1인 가구의 애로사항으로 먹고사는 문제가 꼽힌다. 이목을 끄는 부분은 이들 1인 가구가 '균형 잡힌 식사가 건강 유지에 도움이 된다'고 인식하고 있고 건강한 식사를 원하고 있다는 점이다.1인 가구의 이러한 요구와 구독경제가 맞물리면서 최근에는 건강한 혼자 사는 삶을 실현 할 수 있는 상품·서